Чистые технологии – будущее пищевой промышленности

Современный процесс обучения студентов должен проходить с обязательным приближением к практической работе, к производству. Сегодня это требование времени и средство качественного образования. С другой стороны, только тесное сотрудничество предприятий с учебными организациями позволит подготовить и привлечь в трудовые коллективы грамотных, нужных специалистов.

Крупнейшее в Челябинской области предприятие по производству техники для высокоэффективной очистки воздуха – ПО «АМС-МЗМО» посетили ректор Южно-Уральского государственного аграрного университета Светлана Черепухина, директор Института агроинженерии Сергей Шепелев и заместитель директора по производственной работе Аргаяшского аграрного техникума Ильдар Хужин.

Сотрудничество ПО «АМС-МЗМО» с Южно-Уральского государственным аграрным университетом, Аргаяшским аграрным техникумом является перспективным в части развития и продвижения продукции для пищевой промышленности, ветеринарии, биобезопасности. Создание абактериальной воздушной среды в процессе переработки сельхозпродукции, производстве пищевых продуктов крайне важно для целого ряда технологических процессов. Применение современных асептических технологий в пищевой промышленности обеспечивает экологическую чистоту продуктов, их более длительный срок хранения и безопасность.

Для ветеринарной службы предприятием разработана и серийно выпускается техника для вивариев, модули биологической безопасности, лабораторные шкафы и другое оборудование.

В последние годы предприятие расширило ассортимент выпускаемой продукции: начат выпуск оборудования для очистки жидких стоков биологически опасных объектов, модульных биобезопасных лабораторий, деконтаминаторов, современных промышленных инкубаторов.

Ректор Южно-Уральского государственного аграрного университета Светлана Черепухина по итогам визита отметила:

Чистый воздух, чистая вода – это то, что необходимо предприятиям агроиндустрии для безопасной работы, для выпуска качественной, экологически чистой продукции, и оборудование, которое производится в Миассе, будет интересно не только отраслевым предприятиям, медицинским учреждениям, но и образовательным организациям. На базе нашего Троицкого института ветеринарной медицины, Института агроэкологии в селе Миасское уже работают и будут развиваться животноводческие, птицеводческие площадки, равно, как и на базе Аргаяшского аграрного техникума. Их оснащение передовым оборудованием крайне важно и для практического обучения студентов, и для развития производственного процесса. В этой связи работа с такими передовыми предприятиями, как Миасский завод медицинского оборудования, крайне важно.